其實我一開始並不了解巴薩米克醋，但自從大量閱讀相關資料後
我發現巴薩米克醋對我們身體非常有益，做到健康維持的效果，
現在就跟著我一起了解 【巴薩米克醋】吧！
這次要跟大家分享的是來自潭醇天地的 SOD-33k Formosa巴薩米克醋
潭醇天地是一間位於宜蘭的觀光工廠， 如果有機會去宜蘭旅行不妨也去那走走
內有三層遛滑梯還免門票， 是個下雨躲雨的好去處喔XD
扯遠了～回來我對潭醇天地的 SOD-33k Formosa巴薩米克醋 的第一印象
當打開包裝的時候， 我以為我不知道在哪裡網購了兩瓶紅酒XD
因為它的外包裝還蠻像小瓶的紅酒的，打開蓋子就飄來陣陣香氣
同時帶有一點點酸甜的味道，
我就覺得這瓶 潭醇天地的 SOD-33k Formosa巴薩米克醋 應該很不錯喔！
我很好奇為什麼它的名字是 SOD-33K？感覺像車牌號碼一樣 XD
原來是因為潭醋天地的巴薩克米醋經過國際SGS測驗
每毫升含（SOD Like活性） 33,000單位，所以名字上有SOD-33K
那 SOD-33K 是什麼東東呢？
SOD（Superoxide Dismutase）是一種超氧化物歧化酶
原來它是人體中本身就存在的一種酵素，但會隨著年齡增長而減少，
因此每天飲用巴薩米克醋可以調節生理機能，美容美膚和調整體質
難怪這麼好的產品有著【醋品界小黑瓶】之稱
果真它有許多值得我們欣賞的優點，接下來我們就一一來深入了解吧！
首先它是經由5種不同木桶熟成，
5種不同的木桶都代表著每一種都有不同的獨特風味
可以喝到不同的層次與味道，這一點超讚的喔！
第二點也很厲害：採用傳承百年醋酸菌種，以此菌種作為基礎，
目的是能夠確保了每一瓶巴薩米克醋都具有最高品質。
也是他們對自家產品非常有信心的原因！
而且潭醇天地的 SOD-33k Formosa巴薩米克醋都是經過18個月以上熟成釀造
此舉可以讓巴薩克米醋的風味達到巔峰，但同時保留了有益成份，達到健康維持的效果喔！
經過我這幾天各種嘗試後，
潭醇天地的 SOD-33k Formosa巴薩米克醋是非常溫和的頂級養生醋
我會用來加到喜愛的自製沙拉中，取代卡路里較高的沙拉醬
用巴薩克米醋的味道酸酸甜甜，讓平凡的沙拉頓時不平凡喔！
但我覺得最方便還是直接用巴薩米克醋加上氣泡水來喝
無論是口感喝味道都是我的愛！
平常如果不愛喝水，偶爾這樣喝也是很不錯的選擇喔！
最後再跟大家分享3個必用的巴薩米克醋烹飪技巧
讓你自己也能煮出像大廚一樣的美食！
第一點：用巴薩米克醋提味
巴薩米克醋擁有濃郁的風味，是菜餚提味的絕佳選擇。
不論你是素食者、烤肉愛好者還是烹飪新手，
加入一點點巴薩米克醋都能提升菜餚風味
第二點：把巴薩米克醋當成沙拉醬使用
製作一道美味的沙拉，只需一些巴薩米克醋、混合橄欖油和調味料即可喔！
最後：甜品TOPPING
是的！你沒聽錯～巴薩米克醋也適用於甜品喔！
用它來製作水果醋漬或裝飾冰淇淋，會讓甜點更加可口。
不過我最推薦還是 「直接在飯後飲用」
每日飯後直接飲用，用20ml的原液可以加水1:1稀釋，
但我個人最愛是加氣泡水進去
酸酸甜甜的，在夏天會很滿足😌
趕快入手對健康維持有益的 
留言列表
